De tent is weer compact opgeborgen in een hoek van Dani’s slaapkamer en de camper van Chris en Jany heeft weer de nodige Noorse kilometers van de banden gesleten. Tijdens onze vakanties hielden we het (bewust) rustig in onze WhatsApp-groep wat huizen delen betreft. Net zoals het rustig was in de bergen van Noorwegen en heuvels van Duitsland. En die rust – dat is ook precies wat we zoeken in onze dubbelebewoondroom.
Nieuwe energie in de huizenzoektocht
Toen we vorige week met een goed gevulde bak roti en koud pilsje kletsten over de vakanties, waren we eensgezind: we misten allemaal het buitenleven. Nu al. De geluiden van de natuur om je heen (en soms gillende kinderen) wanneer je de eerste koffie of thee drinkt in de ochtend, in plaats van sjezende auto’s in Zuilen of over de Vleutenseweg. En de geur van dennen, mos en planten die we lang niet allemaal bij naam kennen maar ruiken als je puurste parfum.
Natuurlijk draagt het niet hoeven werken ook bij aan de rust. En het niet moeten crossen naar de basisschool of die oefenavond. Waar we wel invloed op hebben: de plek van waaruit we dat doen. De vakantie zorgt voor nieuwe energie in onze huizenzoektocht. We weten weer extra goed wat we een heel belangrijk onderdeel vinden van onze dubbelebewoondroom: het buitenleven.
Buiten zijn en niet minstens één keer per dag bijna door iemand op een fatbike van de sokken worden gereden, maar vanuit de tuin in alle rust de natuur in wandelen. Of dat nu een bos, hei of strand is. Koken in een buitenkeuken en zonder lichtvervuiling de dag afsluiten met een biertje onder een heldere sterrenhemel. Om de volgende dag weer wat te oogsten uit de moestuin. Laat ons maar dromen.
Wildplukgeluk
Niet in de Dikke van Dale, wel in dit blog: wildplukgeluk. Poeh, wat genieten we ervan om tijdens vakantiewandelingen op zoek te gaan naar blauwe bessen of bramen. Om er later jam van te maken of de volgende ochtend op de pannenkoeken te doen. Zoals je merkt genieten we nog altijd na van onze vakanties. En dat houden we vast in onze huizenjacht, zo hopen we dat we de vruchten gaan plukken van deze website en Funda afstruinen om uiteindelijk de ene kers op die huizentaart te gaan vinden. Smul tot die tijd maar met ons mee. Tot de volgende! Maar natuurlijk eerst nog een moestuinliefdetip van Jany.
Moestuinliefdetip #3
Dé manier om jaarrond van fruit uit eigen tuin te genieten, is door er jam van te maken (dit kan natuurlijk ook met gewildplukt lekkers!) Het is niet meer dan het fruit verwarmen met geleisuiker ('extra speciaal' als je je jam ook graag wat minder zoet eet), het een paar minuten laten pruttelen en de jam dan in brandschone potten gieten. Kind kan de was doen!
Reactie plaatsen
Reacties